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Informativa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR") — Ultimo aggiornamento: 11 giugno 2026

1. Titolare del trattamento

2. Tipologie di dati trattati

a) Dati di navigazione. I sistemi informatici preposti al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet (indirizzi IP, orario della richiesta, URI delle risorse richieste, codice di risposta, browser e sistema operativo). Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro natura potrebbero permettere di identificare gli utenti. Questi dati sono trattati dal fornitore di hosting esclusivamente per finalità tecniche e di sicurezza.

b) Dati forniti volontariamente dall'utente. L'invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi agli indirizzi di contatto indicati sul sito (email, Instagram) comporta l'acquisizione dei dati di contatto del mittente e degli eventuali altri dati personali inclusi nella comunicazione.

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3. Finalità e base giuridica del trattamento

• Funzionamento tecnico e sicurezza del sito (dati di navigazione) — base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).
• Riscontro a richieste di contatto (dati forniti volontariamente) — base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali o riscontro a richieste dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).

4. Modalità di trattamento e conservazione

Il trattamento è effettuato con strumenti informatici e telematici, con misure di sicurezza adeguate a prevenire accessi non autorizzati, divulgazione, modifica o distruzione dei dati. I dati di navigazione sono conservati dal fornitore di hosting per il tempo strettamente necessario alle finalità tecniche e di sicurezza. I dati relativi alle richieste di contatto sono conservati per il tempo necessario a dare riscontro e, successivamente, per il tempo richiesto da eventuali obblighi di legge.

5. Destinatari dei dati

Il sito è ospitato da Netlify, Inc. (USA), che agisce quale fornitore di servizi di hosting. L'eventuale trasferimento di dati verso paesi terzi avviene sulla base delle garanzie previste dal Capo V del GDPR — in particolare la decisione di adeguatezza relativa all'EU-U.S. Data Privacy Framework e, ove applicabili, le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea. I dati non sono oggetto di diffusione né di cessione a terzi per finalità commerciali.

6. Diritti dell'interessato

Ai sensi degli artt. 15-22 GDPR, l'interessato ha il diritto di ottenere dal Titolare l'accesso ai propri dati personali, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità dei dati, nonché di opporsi al trattamento fondato sul legittimo interesse. Le richieste possono essere inviate a info@mangiarea.it.

L'interessato ha inoltre il diritto di proporre reclamo all'autorità di controllo competente, il Garante per la Protezione dei Dati Personali.

7. Processi decisionali automatizzati

Il Titolare non effettua trattamenti che comportino processi decisionali automatizzati, compresa la profilazione, ai sensi dell'art. 22 GDPR.

8. Cookie

Per le informazioni sull'uso di cookie e strumenti di memorizzazione si rinvia alla Cookie Policy.

9. Modifiche alla presente informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente informativa. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento.